CATERING
Självklart kan vi ordna vegetariska och/eller veganska alternativ till nedanstående förslag!
SMARRIGA SMÖRREBRÖD
Våra goda smörrebröd säljs i många olika varianter.
Tre valfria för 120 kr eller 45 kr/styck.
Brieost (fikonmarmelad)
Salami/Brie (fikonmarmelad)
Rostbiff (remoulad, rostad lök, inlagd gurka)
Köttbullar (rödbetssallad, picklad lök, inlagd gurka)
Leverpastej (rödbetor, ättiksgurka, bacon)
Kallrökt, gravad eller varmrökt lax (vår egengjorda skagenröra)
Räkor (ägg, majonnäs, dillolja, rom)
Löksill (ägg, majonnäs, creme fraiche, gräslök)
Stekt inlagd strömming (creme fraiche, rödlök, kapris)
Panerad spätta (remoulad, räkor)
Har du speciella önskemål? Välkommen att ringa och prata med oss!
LANDGÅNGAR
Pyttebro-landgång 130 kr/styck
Rökt skinka, köttbullar, ägg, sill, kallrökt lax, egengjord skagenröra, rödbetssallad, brie, ost, picklad rödlök.
Medelhavets landgång 130 kr/styck
Räkor, ägg, majonnäs, egengjord skagenröra, kallrökt lax, rom, sill, créme fraiche, gräslök, rödlök, dill
CATERING
Självklart kan vi ordna vegetariska och/eller veganska alternativ till nedanstående förslag!
SMÖRGÅSTÅRTOR
Räkor och lax 75 kr/person
Vår hemgjorda skagenröra med majonnäs, rödlök, ägg, dill och kallrökt lax. Tårtan garneras med räkor, kallrökt lax, ägg, stenbitsrom, citron och grönsaker
Skinkröra 65 kr/person
Fyllning med majonäs, skinka, rödlök, purjolök, hackad ättiksgurka, äpple, majonnäs, crème fraiche och persilja. Garneras med rostbiff, skinka, remoulad, rostad lök och grönsaker
BUFFÉER
Lilla buffén. Min. 10 gäster 149 kr/person
Grillade kycklingspett, rostbiff, fransk potatissallad, pastasallad, apelsinfraiche med sting, remoulade, rostad lök, melon, ananas, kiwi, bröd och smör.
Exotiska brickan. Min. 10 gäster 169 kr/person
Välj 3 av följande köttalternativ:
Rökt fläskfilé, kallrökt skinka, salami, rökt kalkon, kycklingspett, rostbiff.
Ditt val serveras med krämig potatissallad, hjortronsås, rostad lök, exotiska frukter, brieost, bröd och smör.
